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- Apr 02 Fri 2010 02:49
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轉載：魚油腐蝕保麗龍 「乙基酯」作怪
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- Apr 02 Fri 2010 02:47
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轉載：攝取太多反式脂肪 升高子宮內膜異位症風險
攝取太多反式脂肪 升高子宮內膜異位症風險
更新日期:2010/03/24 12:28
（路透華盛頓23日電）美國研究人員今天表示，攝取大量鮪魚、鮭魚和其它富含omega-3脂肪酸食物的婦女，比吃下過多反式脂肪婦女，較不易罹患子宮內膜異位症。
子宮內膜異位症不但無法根治，且可能造成不孕症。所謂子宮內膜異位症，即子宮內膜長在子宮腔以外地方，有時還會轉到其它器官。
研究人員在刊登於「人類生殖」（HumanReproduction）期刊電子版的報告中說，婦女攝取的脂肪類型、而不是它的總量，可能是造成子宮內膜異位症的風險因素。子宮內膜異位症通常會讓人虛弱、疼痛。
針對逾7萬名美國護士所作的研究發現，攝取最多omega-3脂肪酸的婦女， 被診斷出罹患子宮內膜異位症機率，較攝取最少的婦女低了22%。
飲食反式脂肪含量較多的婦女，比反式脂肪含量少的婦女，高出48%的罹病機率。
當原本液狀脂肪變成固態，製成類似奶油或豬油製品時，就會產生反式脂肪，就像豬油內飽和脂肪一樣，反式脂肪會升高心臟病風險。
研究指出，反式脂肪也可能影響罹患子宮內膜異位症風險。中央社（翻譯）
- Mar 22 Mon 2010 21:42
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轉載：TOBY的地震手冊 圖文版
台灣雖然位於地震帶，且從小就有防災演練，但令人訝異的是，對於地震避難的知識卻相當淺薄，這點政府主管當局實在責無旁貸，應該及早就防災觀念再加強教育宣導。防災應是因地制宜，畢竟每棟建築的設計與使用傢俱不同，避難原則只能提供參考，只有觀念正確才能提供最好的保命判斷。
TOBY依據網路追追追的資料按室內外的地震因應法去畫下來，希望這樣可以讓無心看一堆文字! 的! 各位，可以快速地透過漫畫來了解如何面對地震。若有錯誤的地方，也歡迎大家的指正。
- Mar 20 Sat 2010 10:39
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免疫力的七樣好東西？(下)
4.綠茶效益勝過水：
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質(為什麼帶不走呢？沒有水份我看你如何尿尿，中醫的百藥之王為水，但是是指無污染富含礦物質的水，茶裡多少都含有茶鹼、咖啡因吧！最好是可以當水喝！這裡大概是我最生氣的地方吧！以後我看連廠商的每X或是其他的產品，也可以當水喝啦！真的是……)，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素， 能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！可買超市「世家」(又是各置入性行銷)的綠茶包，很便宜喔！
- Mar 19 Fri 2010 23:43
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免疫力的七樣好東西？
這是我ㄧ星期前收到的一封E.MAIL,很感謝關心我的長輩寄給我這〝七樣好東西〞，但這就是標準網路時代的知識，看似都是對的，但是卻含有正確的、似是而非與錯誤的理論！
以下是原文的，括弧後是我所知正確的，或是有疑問的！希望大家看了討論討論！
- Mar 08 Mon 2010 22:33
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轉載：回饋社會無關年華─洪蘭
作者 / 洪蘭，陽明大學精神科學研究所教授，前教育部長曾志朗夫人
一位在國外進修的學生寄了張賀年卡來，
信裡開玩笑說他被我們騙了，學問原來是臭的。
原來他在開刀房實習，用電刀劃開病人的脂肪組織時，會冒出臭的青煙，
但是手術台上躺著卻是國家科學院的院士，某學術領域的大師。
他說學問再大，仍是一副臭皮囊。
雖是玩笑話，卻讓人深思，讀了一大堆書，
如果沒有用出來，滿腹經綸化成塵土，的確是白走人世一遭。
難怪古人把懷才不遇、壯志未酬當作讀書人最大的不幸。
- Sep 19 Fri 2008 11:25
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飲料含苯甲酸鈉 加速老化
飲料含苯甲酸鈉 加速老化-Yahoo!奇摩新聞Y
英國獨立報報導，英國雪菲爾大學的研究指出，碳酸飲料中常用的防腐劑苯甲酸鈉可能導至細胞嚴重受損，關閉細胞內提供能量的粒線體ＤＮＡ，最終將造成肝硬化和一些退化性疾病，如巴金森氏症。
年營業額七百四十億英鎊（台幣四兆八千八百億元）的全球碳酸飲料業使用這種防腐劑已有幾十年歷史。可口可樂本身並沒有添加苯甲酸鈉，但該集團生產的其他產品，包括健怡可口可樂、雪碧、芬達、Dr
